欧洲人尽量减少使用塑料等难以进行废物处理的物品，以减少污染；尽量减少水的使用，以保护和节约水源。在欧洲住酒店，你会发现房间里的垃圾桶不像国内见到的那样，里面衬个塑料袋，而是光光的一个桶。不知道的人还以为是服务员工作上的疏忽，忘记套个塑料袋，或以为是酒店为了节省开支。其实，这是一种有效的环保措施，避免到处出现难处理的塑料垃圾，减少环境污染。
在酒店的浴室墙上，可以看到用德、法、英等文字写成的特别告示：亲爱的客人，您知道全欧洲的酒店每天为洗毛巾用掉和污染多少水资源？请您将继续使用的毛巾放在台上，将不再使用的毛巾放在地上，这样服务员就知道您的意图，可以节约用水。
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